Non occorre produrre più cibo, ma produrre meglio e a km 0 — I tipi di sprechi collegati alla produzione di cibo vanno da quello energetico a quello delle risorse naturali distrutte o rovinate come i suoli Read More »
La svolta green Forse la svolta che aspettavamo è arrivata: dei cambiamenti climatici non si parla più solo nei rapporti degli scienziati e nei forum annuali delle “Conferenze Read More »