— I tipi di sprechi collegati alla produzione di cibo vanno da quello energetico a quello delle risorse naturali distrutte o rovinate come i suoli e le foreste, adibite a pascoli per allevamenti. Il report 2019 di Ispra
— Vent’anni di tentativi infruttuosi portano oggi a ripensarne i meccanismi
— Sono 25 milioni di contadini in più di 30 paesi del mondo a produrre il caffè che ci beviamo ogni giorno. Salvare la terra e la produzione, vuol dire salvare loro e le loro famiglie.
— L’area del Mediterraneo è tra le più vulnerabili alle variazioni climatiche.
— L’ultimo report di “Eco-media” dà un segnale positivo ma l’informazione è lontana dal colmare il divario tra dati reali e percezione dei cambiamenti climatici.
Forse la svolta che aspettavamo è arrivata: dei cambiamenti climatici non si parla più solo nei rapporti degli scienziati e nei forum annuali delle “Conferenze delle Parti” (Cop), tra i rappresentanti dei governi chiamati a decidere piani e
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